【限量精品】咖啡豆 


哥斯大黎加塔拉珠牛仔莊園|淺烘焙|日曬處理法

世界冠軍耶加雪啡巫里水洗|淺烘焙|水洗處理法

衣索比亞卡法森林藝妓水洗|淺烘焙|水洗處理法

哥斯大黎加布蘭卡芒果莊園|淺烘焙|百香蜜處理


$499
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哥斯大黎加塔拉珠牛仔莊園

Costa Rica Tarrazu Finca EI Rodeo Palmichal Micromill Cristian Alvarez Natural 


 

✿風味簡述

▸熱帶風情中,所種植出多汁的果汁感,乾香有著芒果、尾韻帶點葡萄乾、百香果香氣,層次感十足。

 

✿咖啡履歷
▸國家 哥斯大黎加
▸產地 塔拉珠
▸海拔 1800M
▸處理 日曬
▸品種 卡杜拉 Caturra、卡度艾 Catuai

 

▸苦度  

▸酸度  

▸甜感  

▸香氣  

▸餘韻  

 


世界冠軍耶加雪啡巫里水洗

BergWu Maker Series: Ethiopia Washed Yirgacheffe Wuri G1 Lot. MW22/02 


 

✿風味簡述

▸入口白花、荔枝、水蜜桃香氣,柑橘、白葡萄、檸檬皮風味,乾淨白糖溫潤甜感。

 

✿咖啡履歷
▸國家 衣索比亞
▸產地 耶加雪啡
▸海拔 1900 - 2100 M
▸處理 水洗
▸品種 衣索比亞古優品種

 

▸苦度  

▸酸度  

▸甜感  

▸香氣  

▸餘韻  


卡法森林藝妓水洗

Ethiopia Kaffa Gimbo Gesha


 

✿風味簡述

▸來自古老王朝「卡法王國 」,森林裏的藝伎原生種,乾香有著梔子花、黑莓等細緻Body。

 

✿咖啡履歷
▸國家 衣索比亞
▸產地 卡法
▸海拔 2000M
▸處理 水洗
▸品種 藝妓種Gori Geisha

 

▸苦度  

▸酸度  

▸甜感  

▸香氣  

▸餘韻  

 


哥斯大黎加布蘭卡芒果莊園

Costa Rica Brunca Rivense El Mango Passion Hon


 

✿風味簡述

▸新批次風味更添可可甜酒香氣,乾香有著百香果、甜茘枝、酒釀櫻桃,口感厚實甜美之外,更充滿了花果與蜜糖甜味的完美融合。

 

✿咖啡履歷
▸國家 哥斯大黎加
▸產地 布蘭卡
▸海拔 1500 M
▸處理 百香蜜處理
▸品種 卡杜拉

 

▸苦度  

▸酸度  

▸甜感  

▸香氣  

▸餘韻