【限量精品】咖啡豆

哥斯大黎加紅蜜瑰夏｜淺烘焙｜紅蜜處理法

玻利維亞太陽神計劃｜淺烘焙｜水洗處理法

耶加雪菲春韻水洗G1｜淺烘焙｜水洗處理法

衣索比亞珍珠酒釀圓豆｜淺烘焙｜日曬處理

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哥斯大黎加紅蜜瑰夏

Costa Rica Geisha Red Hone

✿風味簡述

▸黑色莓果香氣、黑莓、桃子、巧克力餘韻、油潤醇厚，層次感十足。

✿咖啡履歷

▸國家	哥斯大黎加
▸產地	塔拉珠
▸海拔	1800M
▸處理	日曬
▸品種	瑰夏種i

▸苦度 ●○○○○

▸酸度 ●●●○○

▸甜感 ●●●●○

▸香氣 ●●●●○

▸餘韻 ●●●●○

玻利維亞太陽神計劃

Bolivia Sol de La Manana Caranavi PB Washed

✿風味簡述

▸栗子、黃金糖、甜瓜、榛果巧克力，乾淨白糖溫潤甜感。

✿咖啡履歷

▸國家	玻利維亞
▸產地	太陽島
▸海拔	1600 - 2100 M
▸處理	水洗
▸品種	卡拉納比

▸苦度 ●○○○○

▸酸度 ●●●○○

▸甜感 ●●●●○

▸香氣 ●●●●●

▸餘韻 ●●●●●

耶加雪菲春韻水洗G1

ETHIOPIA YIRGACHEFFE HARU SUKE WASHED LOT G1

✿風味簡述

▸微批次(Microlots)用最簡單的話來說，就是在一批本來就已經表現不錯的豆子裡，再進一步選出表現最為優異的豆子。咖啡以小批量收成並處理，在進入市場之前，先把品質較好的部分另外挑出來，藉此讓購買者可以獲得更高品質及更一致性的咖啡。此微批次透過更加細緻的水洗處理，其生豆品質優異，且帶來更乾淨明亮的口感。